We zetten het verhaal…
Dus begonnen we klein
Een moment dat bleef
Het begon met een schoolproject dat ons naar Mexico bracht, en ons een kant van koffie liet zien die de meeste mensen nooit zien.
Koffie vult miljoenen ochtenden. Toch verdienen veel van de boeren die hem verbouwen niet genoeg om goed van te leven. Dat contrast wrong. En het liet ons niet meer los.
Achter elke zak een boer
Onze koffie komt uit Mexico: 100% Arabica, op hoogte verbouwd door boeren die alles in hun land steken.
Maar zoals koffie meestal verhandeld wordt, vindt veel te weinig van de waarde ooit de weg naar hen terug.
Dat is het deel dat wij willen veranderen.
Eerlijk te werk gaan
Als klein merk kunnen we nog niet rechtstreeks van de boerderij importeren, niet zonder risico's die kunnen breken wat we opbouwen.
Dus werken we via importeurs die we vertrouwen, gekozen met hulp van onze eigen contacten in Mexico, tegen een eerlijke prijs, met een lotnummer om elke zak terug te herleiden naar de oorsprong.
Geen grote beloftes. Gewoon een eerlijke stap waar we echt achter kunnen staan.
Een eerlijke prijs is niet genoeg
Eerlijk betalen doet ertoe. Maar op zichzelf verandert het een boerderij niet.
Dus gaan we verder: geld direct naar de boerderijen die het nodig hebben, naar verbeteringen die elke oogst jaar na jaar beter maken.
Daar bouwt elke zak aan mee.
Gebouwd voor de lange termijn
We jagen niet op snelle winst. We bouwen aan iets bestendigs: koffie die goed smaakt, en die de boer erachter er beter van laat worden, jaar na jaar.
Ooit rechtstreeks van boerderijen die we kennen. Zover zijn we nog niet. Maar elk kopje brengt het dichterbij.
Drink mee, bouw mee.
Begin met je koffie