El café soluble entra en el reglamento de deforestación en 2027
Una línea del Diario Oficial coloca el café soluble en la misma lista que los granos de los que sale, un año después que ellos.
El café soluble estuvo tres años fuera de la ley europea de deforestación, mientras que sus granos ya estaban dentro. Eso cambió el 17 de septiembre de 2026, cuando el Diario Oficial metió una línea nueva en la lista de productos del Reglamento (UE) 2023/1115, aplicable desde el 30 de diciembre de 2027.
Una línea, colada bajo la entrada de los granos
El anexo nombra por código SA las mercancías que arrastran obligaciones. El café figura ahí desde el principio como «0901 Café, incluso tostado o descafeinado», seguido de cáscara, cascarilla y sucedáneos. El Reglamento Delegado (UE) 2026/2102 de la Comisión, adoptado el 13 de julio de 2026, cuela un segundo código de café justo debajo: «2101 11 00 Extractos, esencias y concentrados de café». En vigor desde el 18 de septiembre de 2026, un día después de publicarse.
Por qué el café instantáneo quedó fuera al principio
El considerando 6 es inusualmente franco. Describe el producto como café hecho de granos ya elaborados y secados en polvo o gránulos, y aunque el tostado y el café verde en grano entran en la definición del producto, el polvo no, «a pesar de su contribución a la deforestación y la degradación forestal». Dejarlo fuera, dice el mismo texto, «crea un enfoque fragmentado e incoherente para el sector cafetero» y puede llevar a «la reubicación del riesgo de deforestación en lugar de a su eliminación». Reubicación es la palabra afilada, y se ve mejor desde que la cadena del café quedó cartografiada en público.
Tres fechas, un mismo estante
El calendario son tres fechas, no una. El Reglamento (UE) 2025/2650, de 19 de diciembre de 2025, movió las obligaciones principales al 30 de diciembre de 2026: los artículos 3 a 13, 16 a 24 y 26, 31 y 32, donde se aloja la diligencia debida. Las personas físicas y las microempresas y pequeñas empresas establecidas el 31 de diciembre de 2024 tienen hasta el 30 de junio de 2027. El café instantáneo recibe una tercera fecha, un año entero por detrás de los granos.
Qué más se movió en el mismo acto
El café no fue la única línea retocada. Tres entradas de cueros y pieles de bovino, ex 4101, ex 4104 y ex 4107, quedan suprimidas. Las lenguas de bovino congeladas, ex 0206 21 00, entran el 30 de diciembre de 2027, porque las frescas ya estaban cubiertas. Los dos códigos de bovinos vivos, 0102 21 y 0102 29, se funden en un único ex 0102. El cuero no se ha ido del todo: el considerando 2 lo devuelve a la mesa en la revisión general de 2030. Si esos cultivos aguantan el giro del clima es otra cuestión, y una revisión reciente sobre el robusta la desarmó.
Sobre qué se apoya toda la lista
Siete materias primas sostienen el reglamento: bovinos, cacao, café, palma aceitera, caucho, soja y madera. Todo en la lista deriva de una de ellas. La definición que hace el trabajo pesado está en el artículo 2: bosque es tierra de más de 0,5 hectáreas con árboles de más de 5 metros y cubierta de copas superior al 10 %. Las plantaciones agrícolas quedan fuera. Lo que cuenta como café libre de deforestación lo decide ese umbral, no lo impreso en un tarro.
Las importaciones de café en la Unión se reparten ya entre dos códigos SA y dos fechas. Ponga las dos líneas de café una bajo la otra y el hueco entre granos y gránulos se lee como un año: 30 de diciembre de 2026 frente a 30 de diciembre de 2027.
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