Los precios del café cayeron un 8,7% con la cosecha de Brasil
La cosecha récord de Brasil llegó por fin al mercado, y cada grupo de precios de la OIC cayó con ella.
El indicador de la OIC promedió 262,18 centavos por libra en septiembre de 2026. Son 8,7% menos que en agosto, y es la señal más clara de que los precios del café siguen la cosecha de Brasil, no el miedo a ella. Los cuatro indicadores de grupo de la OIC cedieron, entre 7,3% y 9,9%. La volatilidad bajó con ellos, de 13,7% a 10,0%.
Lo que septiembre hizo con los precios del café
El índice abrió en máximos y cerró en 261,60 centavos el 30 de septiembre, 7,0% bajo el cierre de agosto de 281,15. El informe del mercado del café de septiembre se lee menos como un desplome que como una exhalación lenta, devolviendo casi todo lo que el susto meteorológico del verano había sumado.
La dispersión dice más que el tamaño. Los Brazilian Naturals perdieron 9,9% hasta 290,19 centavos, los Colombian Milds 8,1% hasta 356,15, los Other Milds 8,8% hasta 329,44. En la bolsa de Nueva York el arábica cayó más fuerte, 10,4% hasta 280,68 centavos de media, más que cualquier grupo físico.
La cosecha de Brasil es toda la explicación
El 24 de septiembre la CONAB elevó la cosecha 2026/27 de Brasil a 67,6 millones de sacos, un récord. La cosecha brasileña marca el tono de cualquier línea del tablero, y cuando el mayor productor mete un récord, los compradores dejan de pagar el miedo a la escasez.
El robusta cayó menos. El grupo de los Robustas cedió 7,3% hasta 167,49 centavos, amortiguado por una estimación de CONAB 6,6% más baja, con la cosecha de arábica de Brasil 34,8% por encima del año pasado. La misma división aparece en lo que esos embarques hicieron con los compradores estadounidenses: arábica en volumen, café robusta que aguanta sobre una cosecha menor.
Un superávit de café menor que una semana de tazas
El mismo informe deja el año cafetero 2025/26 con un excedente de 3,0 millones de sacos, el primero tras cuatro déficits. La OIC socava su titular en la línea siguiente: un superávit de café de 3,0 millones de sacos es menos de una semana de consumo mundial. Ese es el argumento contra leer un tablero a la baja como uno cómodo.
Las existencias lo dicen desde el otro lado. Las existencias de arábica certificadas en Nueva York tocaron 217.646 sacos el 15 de septiembre, el nivel más bajo desde 1999, y subieron a 260.654 sacos el 30 de septiembre con la llegada brasileña. Existencias de arábica así de finas explican dónde se detuvo la caída. Como la demanda ya no es la que era, solo se mueve el lado de la oferta.
La única región que fue en sentido contrario
El comercio complica el cuadro. Los embarques mundiales de café en todas sus formas subieron 14,6% hasta 12,55 millones de sacos en agosto de 2026 frente a 10,95 millones un año antes, y las exportaciones de café verde solas llegaron a 10,94 millones de sacos, 15,6% más. El tablero caía mientras se movía más café que en cualquier agosto comparable.
Una región fue en sentido contrario. El Caribe, México y Centroamérica embarcaron 0,79 millones de sacos en agosto, 14,3% menos que 0,93 millones, cuarto retroceso consecutivo que la OIC atribuye sobre todo a Nicaragua y México. Desde enero la región sigue por delante, 15,16 millones frente a 14,66 millones de sacos, un tropiezo y no una tendencia. Comparar la fecha de tueste del paquete con el mes de la compra. Lo que se bebe ahora se compró verde mucho antes de las cifras de septiembre, y el estante siempre va por detrás de la bolsa.
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