Origen e historia
De dónde viene el café, y las personas y los lugares detrás de él.
Origen e historia
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Koffie op hoogte — waarom altitude de smaak bepaalt
April 22, 2026De hoogte waarop koffie groeit bepaalt al voor de oogst hoe het in je kopje smaakt.
Vrouwen in koffie: de onzichtbare ruggengraat van de keten
April 19, 2026Ze doen 70 procent van het werk en bezitten 15 procent van het land. Vrouwen in koffie ...
Koffie en klimaatverandering: wat het betekent voor jouw kopje
April 13, 2026Arabica groeit optimaal tussen 18 en 23 graden. De temperatuur in de teeltgebieden stij...
Waarom Nederland een van de grootste koffielanden ter wereld is
April 6, 2026Nederlanders dronken niet alleen koffie. Ze hadden een eeuw lang twee derde van de were...
Cadena de suministro transparente: lo que las marcas ocultan
March 28, 2026Entre el agricultor y tu taza puede haber hasta cinco intermediarios. Descubre por qué ...
Por qué el café mexicano es uno de los orígenes más subestimados
March 26, 2026Mientras Colombia y Etiopía se llevan toda la atención, México produce café de clase mu...
Cómo el café conquistó Europa y convirtió a los Países Bajos en una nación cafetera
March 24, 2026De las 'Penny Universities' a la VOC: descubre cómo el café revolucionó Europa en el si...
Un día en la vida de un productor de café en Chiapas
March 22, 2026Descubre el día a día de los productores de café en Chiapas: desde la cosecha manual al...
Por qué el café de Chiapas sabe diferente al resto
March 20, 2026En Chiapas, el cafe de especialidad crece en suelo volcanico a más de 1400m. Descubre p...
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