Agua para el café: por qué los minerales importan más de lo que crees
Los minerales en el agua influyen en el sabor del café más que el molino; guía práctica sobre el TDS y la dureza ideal.
May 14, 2026
Máquinas y equipo
Coffee scale explained — why weighing makes better coffee
A spoon is a guess. A scale is a repeatable result.
May 09, 2026
Moka pot koffie uitgelegd — de Italiaanse klassieker voor thuis
Geen pods, geen stroom, geen abonnement. Gewoon een pot op het vuur en koffie die al sinds 1933 op dezelfde manier wo...
May 05, 2026
Chemex of Hario V60 — welke pourover methode past bij jou
Zelfde methode, zelfde bonen — de Chemex en V60 geven je toch een compleet ander kopje.
May 01, 2026
Handmolen of elektrische koffiemolen — wat past bij jou
Een handmolen van vijftig euro presteert vaak beter dan een elektrische van honderd — dit is waarom.
April 27, 2026
Pourover koffie of French press — welke past bij jouw smaak
Pourover laat zien wat er in de boon zit. French press versterkt hoe die in je mond voelt.
April 24, 2026
AeroPress review: de beste koffiezetapparaat voor thuis
Vijfendertig euro, twee minuten, één kopje. De AeroPress is het meest onderschatte koffiezetapparaat in de specialty ...
April 17, 2026
Waarom een goede koffiemolen meer uitmaakt dan je machine
Je kunt de duurste espressomachine kopen. Zonder een goede koffiemolen zet je er middelmatige koffie mee.
April 11, 2026
French press of espresso thuis: wat past het beste bij jou
Dezelfde bonen, twee compleet andere smaken. Het verschil zit in de methode.
April 02, 2026