Nieuws & Trending

Two piles of green coffee beans on a wooden roastery table showing robusta vs arabica

Robusta is niet langer de goedkope boon: hoe koffieblends veranderen

Robusta coffee prices hit record highs in 2026, and roasters are quietly rewriting their blends in response.

May 27, 2026

Hands holding green coffee with tablet showing coffee geolocation data for EU deforestation regulation coffee

EU ontbossingsverordening koffie: wat verandert er in 2026?

De handhaving van de EU ontbossingsverordening koffie zet de Europese markt op scherp en dwingt de sector tot volledi...

May 20, 2026

Three tall iced coffees on a wooden cafe counter showing the iced coffee shift in specialty cafe menu

Waarom Gen Z de espresso negeert en hoe koffiezaken veranderen

Koude koffie en longdrinks verdringen de espresso in de specialty koffiebar; ontdek wat deze generatiekloof betekent ...

May 15, 2026

Hand holding espresso cup at cafe counter reflecting coffee prices 2026 in the coffee market

Waarom de koffieprijzen 2026 recordhoogtes bereiken en de gevolgen

De koffieprijzen 2026 stijgen naar recordhoogte door een krappe koffiemarkt en een hogere arabica prijs.

May 14, 2026

A busy specialty coffee bar in a modern Asian city with young consumers — coffee Asia and coffee China driving specialty coffee growth in the global coffee market Asia.

Coffee Asia — how growing consumption is reshaping the world market

China now has more branded coffee shop outlets than the United States. The shift has already happened.

May 10, 2026

Groene koffiezakken gestapeld in een exporthaven in Latijns-Amerika — Brazilië en Colombia domineren de wereldmarkt voor koffie in 2025.

Latijns-Amerika koffie — waarom de regio de wereldmarkt domineert

Een regio, meer dan de helft van alle koffie ter wereld. Latijns-Amerika werd niet toevallig dominant.

May 06, 2026

Een barista gebruikt precisie-apparatuur in een moderne specialty coffee bar — vierde golf koffie-innovatie en de toekomst van de coffee trend 2025.

De vierde golf koffie uitgelegd — wat het is en waarom het nu begint

De derde golf maakte koffie tot een kunstvorm. De vierde golf vraagt wie die kunst eigenlijk dient.

May 02, 2026

Een kleine specialty coffee bar in een Nederlandse stad buiten Amsterdam — specialty coffee Nederland en single origin koffie buiten de grote steden.

Specialty koffie Nederland groeit buiten de grote steden

De beste kop koffie in Nederland vereist geen reis naar Amsterdam meer.

April 28, 2026

Coffee prices 2025 hit a record — here is why

Koffieprijzen 2025 bereikten een record — dit zijn de oorzaken

Koffie was in 2025 duurder dan ooit — en de oorzaak ligt niet alleen in je kopje.

April 23, 2026

Cold brew koffie in een glazen pot naast een glas met ijs laat het verschil tussen cold brew en iced coffee zien en hun cafeïnegehalte.

Cold brew koffie uitgelegd: wat het is en hoe je het maakt

Cold brew koffie zet je niet met warmte maar met tijd. Dat verandert alles aan de smaak.

April 16, 2026

Brewing coffee at home is growing — a trend that sticks

Thuis koffie zetten groeit — de trend die doorzet

De beste kop koffie zet je tegenwoordig gewoon thuis.

April 15, 2026

Een ready to drink koffieblikje op een houten ondergrond staat voor de canned coffee trend en de opkomst van koude koffiedranken in de RTD koffiemarkt.

Ready to drink koffie: waarom RTD koffie zo populair is

Geen apparaat, geen zetten, geen wachten. Ready to drink koffie verandert hoe een generatie zijn koffie drinkt.

April 14, 2026