Herkunft & Geschichte
Woher Kaffee kommt, und die Menschen und Orte dahinter.
Mexikanische Kaffeebauern sind im Schnitt 54 Jahre alt, 11% unter 35
Eine ICO-Studie mit 883 Erzeugern setzt das Durchschnittsalter im mexikanischen Kaffee auf 54 Jahre, nur 11% sind unter 35, ein Hektar kostet $922.
Artikel lesen →More in Herkunft & Geschichte
25 articles
Kaffee aus Oaxaca: die drittgrößte Fläche, die viertgrößte Ernte
August 29, 2026Oaxaca baut Kaffee in mehr Gemeinden an als jeder andere Bundesstaat Mexikos und landet...
Kaffee aus Puebla: kleine Parzellen, höchste Erträge Mexikos
August 25, 2026Puebla ist nach Volumen der drittgrößte Kaffeestaat Mexikos, hält keinen der drei größt...
Kaffee aus Veracruz: Mexikos stiller zweiter Kaffeestaat
August 21, 2026Veracruz baut rund ein Viertel des mexikanischen Kaffees an, liefert mehr je Hektar als...
Mexikanischer Kaffee geht ins Ausland, im Land bleibt Instantkaffee
August 17, 2026Mexiko baut ganz überwiegend Arabica an und führt das meiste davon aus, während rund 60...
Pluma Kaffee und die geschützte Ursprungsbezeichnung aus Oaxaca
August 13, 2026Mexiko schützt eine Kaffeeregion in Oaxaca per Rechtsakt, und die Erklärung legt Schatt...
Das Jahr, in dem mexikanischer Kaffee seinen Käufer verlor
August 9, 2026Der Staat hörte 1989 auf, die Ernte zu kaufen, und was die Erzeuger stattdessen aufbaut...
Mexikanische Kaffeesorten: was den Rost überlebte und was nicht
August 1, 2026Die Pflanzen, die zurück in den Boden kamen, wurden aufs Überleben gezüchtet. Überleben...
Kaffee Erntezeit: Warum Spitzenkaffee ein klares Zeitfenster hat
May 26, 2026Die Kaffee Erntezeit prägt das Aroma entscheidend, da sorgfältiges Kaffeekirschen ernte...
Trink den Kaffee hinter den Texten
100% Arabica aus Mexiko, frisch geröstet und direkt zu dir nach Hause geliefert.
Entdecke unseren Kaffee