Oorsprong & Verhaal
Waar koffie vandaan komt, en de mensen en plekken erachter.
Oorsprong & Verhaal
37 articles
Koffie uit San Luis Potosí verloor de helft van zijn areaal
September 21, 2026De helft van het areaal en 83% van de oogst verdwenen in dertig jaar, terwijl de nation...
Koffie uit Hidalgo groeit op vier sierras en staat zesde in Mexico
September 17, 2026Hidalgo is de zesde koffiestaat van Mexico en de oogst ligt verspreid over vier losse b...
Koffie uit Guerrero: 90% verlaat het perceel als gedroogde kers
September 13, 2026Guerrero is de vijfde koffiestaat van Mexico, en 90% van wat er groeit wordt heel gedro...
Het keurmerk voor fairtrade koffie begon bij koffieboeren
September 9, 2026Het keurmerk dat Nederlandse klanten nog altijd herkennen werd in 1988 opgericht na een...
Mexicaanse koffieboeren zijn gemiddeld 54 jaar, 11% is jonger dan 35
September 2, 2026Een ICO-studie onder 883 telers zet de gemiddelde Mexicaanse koffieboer op 54 jaar, met...
Koffie uit Oaxaca: derde in areaal, pas vierde in productie
August 29, 2026Oaxaca teelt koffie in meer gemeenten dan welke andere Mexicaanse staat ook en eindigt ...
Koffie uit Puebla: kleine percelen en de hoogste opbrengst
August 25, 2026Puebla is de derde koffiestaat van Mexico op volume, staat niet in de top drie qua area...
Koffie uit Veracruz: de stille tweede koffiestaat van Mexico
August 21, 2026Veracruz verbouwt ongeveer een kwart van de Mexicaanse koffie, haalt meer per hectare d...
De Mexicaanse koffie die thuis blijft is meestal oploskoffie
August 17, 2026Mexico verbouwt overwegend arabica en exporteert het meeste ervan, terwijl ruwweg 60 pr...
Proef onze koffie uit Mexico
100% Arabica uit Mexico, vers gebrand en thuisbezorgd.
Ontdek onze koffie