Oorsprong & Verhaal
Waar koffie vandaan komt, en de mensen en plekken erachter.
Mexicaanse koffieboeren zijn gemiddeld 54 jaar, 11% is jonger dan 35
Een ICO-studie onder 883 telers zet de gemiddelde Mexicaanse koffieboer op 54 jaar, met slechts 11% onder de 35 en $922 kosten per hectare per jaar.
Lees artikel →More in Oorsprong & Verhaal
25 articles
Koffie uit Oaxaca: derde in areaal, pas vierde in productie
August 29, 2026Oaxaca teelt koffie in meer gemeenten dan welke andere Mexicaanse staat ook en eindigt ...
Koffie uit Puebla: kleine percelen en de hoogste opbrengst
August 25, 2026Puebla is de derde koffiestaat van Mexico op volume, staat niet in de top drie qua area...
Koffie uit Veracruz: de stille tweede koffiestaat van Mexico
August 21, 2026Veracruz verbouwt ongeveer een kwart van de Mexicaanse koffie, haalt meer per hectare d...
De Mexicaanse koffie die thuis blijft is meestal oploskoffie
August 17, 2026Mexico verbouwt overwegend arabica en exporteert het meeste ervan, terwijl ruwweg 60 pr...
Pluma koffie: hoe Mexico koffie uit Oaxaca wettelijk beschermt
August 13, 2026Mexico beschermt een koffiestreek in Oaxaca bij wet, en de verklaring legt de schaduw, ...
Het jaar waarin Mexicaanse koffie zijn staatskoper verloor
August 9, 2026De staat stopte in 1989 met het kopen van de oogst, en wat boeren daarvoor in de plaats...
Mexicaanse koffievariëteiten: wat de bomen verving die roest doodde
August 1, 2026De bomen die terug de grond in gingen zijn gefokt om te overleven, en overleven is een ...
Koffie oogstseizoen: waarom je bonen uit één plukperiode komen
May 26, 2026Het koffie oogstseizoen bepaalt de versheid in je kopje, waarbij handmatig koffiekersen...
Drink de koffie achter de verhalen
100% Arabica uit Mexico, vers gebrand en thuisbezorgd.
Ontdek onze koffie