Oorsprong & Verhaal
Waar koffie vandaan komt, en de mensen en plekken erachter.
Koffie uit Querétaro verdubbelde bijna op dezelfde 199 hectare
Querétaro stond in 2023 en in 2024 op precies 199 hectare koffie en zag de oogst toch van 60 ton naar 117 klimmen.
Lees artikel →More in Oorsprong & Verhaal
37 articles
Branden op gevoel in Veracruz: wat rijpe koffiebessen achterlaten
October 14, 2026In Veracruz brandde Don Federico op kleur en geur in plaats van data, en hij liet me zi...
Koffie uit Colima won 767 hectare terwijl Mexicaanse koffie kromp
October 14, 2026Één Mexicaanse staat kreeg er in alle tien laatste bestanden koffiegrond bij terwijl he...
Koffie uit Tabasco groeit op 357,5 hectare in drie gemeenten
October 10, 2026De twaalfde koffiestaat van Mexico past in drie gemeenten en 357,5 hectare, en één daar...
Schaduwkoffie in Veracruz: waarom de bomen boven de koffie staan
October 7, 2026Op een plantage in Veracruz leerde ik waarom schaduwkoffie onder één gekozen boom groei...
Koffie uit Jalisco irrigeert één hectare op tien, Mexico één op 486
October 3, 2026Jalisco geeft bijna één koffiehectare op tien water terwijl de rest van Mexico er nauwe...
Een koffieplantage bezoeken in Veracruz: wat Don Miguel liet zien
September 30, 2026Don Miguel liet ons toe op zijn plantage in Veracruz en legde met een 3D-kaart en zijn ...
Koffie uit Nayarit liet in 2025 2.164 hectare ongeplukt staan
September 29, 2026Nayarit heeft de koffiebomen nog in de grond staan; wat het niet meer heeft is een oogs...
De oorsprong van arabicakoffie: één kruising en twee lijnen
September 25, 2026Arabica is één kruising tussen twee soorten, en vrijwel elke plant van nu stamt af van ...
Proef onze koffie uit Mexico
100% Arabica uit Mexico, vers gebrand en thuisbezorgd.
Ontdek onze koffie