Origine & histoire
D'où vient le café, et les personnes et les lieux derrière chaque tasse.
Les caféiculteurs mexicains ont 54 ans en moyenne, 11% moins de 35
Une étude de l'ICO auprès de 883 producteurs situe l'âge moyen du café mexicain à 54 ans, avec 11% de moins de 35 ans et un hectare à $922 par an.
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